2022.06.18 2023.03.09

大黒屋は地獄蒸し窯が鉄輪のど真ん中にあっておすすめ

shinrikiya

鉄輪で地獄蒸しといえば地獄蒸し工房ですが地元ならではの穴場はここ大黒屋さんです。

席もちゃんとありますし地獄蒸しもいくつか使えます。
地獄蒸しのやりかたも詳しく教えてくれます。
地獄蒸しはザルの上にのせて地獄蒸し窯にいれるのですが食材の種類でわけるのではなくて蒸し時間でザルをわけるのがポイントです。
白菜の上に豚のスライスはおすすめです。
そのほか季節の野菜、ホウレンソウ、キノコ、サツマイモの大分銘柄の甘太くんおいしいです。
焼きおにぎりもおいしいです。
とまっても自炊ならすごく楽しめます。

日帰りだと11時から15時までという制約はあります。
宿泊だとないのでぜひ宿泊してもらえればとおもいます。
リーズナブルな価格で温泉も入れて最高ですよ。